5 benefícios da vitamina C para a saúde e a longevidade

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é um dos muitos micronutrientes que nosso corpo precisa para se manter saudável. Na verdade, a vitamina C tem uma série de benefícios que também podem mantê-lo vivo por mais tempo. Não se trata apenas de tomar mega doses de vitamina C quando você tem um resfriado ou gripe. Seu corpo precisa de um suprimento constante de vitamina C diariamente. Embora a vitamina C seja abundante em vários alimentos, a dieta moderna às vezes carece de vitamina C. Mas quão importante é a vitamina C? Realmente serve uma função tão importante no corpo? Ou é suplementação de vitamina C outro hype por parte da indústria de produtos de saúde.

Sobre a vitamina C

O fato é que a vitamina C é essencial, não é opcional. Ele desempenha um papel integral em vários processos corporais que sustentam a saúde e até mesmo a vida. A vitamina C é uma vitamina solúvel em água e tem que ser proveniente de alimentos ou suplementos. O corpo humano não pode produzir vitamina C. Além disso, o corpo humano não pode armazenar vitamina C, embora pequenas quantidades sejam distribuídas por todo o sistema, onde é gradualmente utilizado. Portanto, a ingestão de vitamina C tem que ser consistente – idealmente em uma base diária.

Quanto vitamina C?

Os menores precisam de 40 a 75mg de vitamina C diariamente (idade-dependente), enquanto os adultos devem ter cerca de 90mg de vitamina C diariamente. Os machos precisam de uma ingestão maior do que as fêmeas, e a necessidade de vitamina C aumenta durante a gravidez e a amamentação. Os fumantes de cigarro podem necessitar de 50mg adicionais de vitamina C diariamente. No entanto, esta é a quantidade mínima de vitamina C necessária e hoje em dia muitas pessoas optam por doses elevadas, pois a vitamina C é segura para uso em doses maiores.

Vitamina C e síntese de colágeno

A vitamina C desempenha um papel importante na síntese de colágeno no corpo. O colágeno é um tipo de proteína que é um componente essencial do tecido conjuntivo. Compõe os ossos, pele, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos. Simplesmente o colágeno é responsável pela estrutura do corpo e pela força e rigidez de muitos órgãos, agindo como o “cimento” entre as células. Quando o colágeno é deficiente, a estrutura do corpo é enfraquecida. A deficiência de vitamina C é uma das maneiras pelas quais a síntese de colágeno é interrompida.

Uma das doenças mais conhecidas da deficiência de vitamina C é o escorbuto . É uma consequência de uma deficiência de vitamina C muito grave e prolongada. O escorbuto não é visto com frequência hoje em dia. Muito do que ocorre no escorbuto é um resultado deste enfraquecimento do tecido e, especificamente, a deterioração dos vasos sanguíneos. Não se trata apenas de sangramento das gengivas e perda de dentes, que são sinais característicos de escorbuto. Gradualmente, o tecido em todo o corpo se deteriora devido à falta de vitamina C.

Vitamina C e Anti-Envelhecimento

O envelhecimento é inevitável. Mas a maioria de nós gostaria de fazer o máximo possível para diminuir os efeitos do envelhecimento. A vitamina C pode ter um papel a desempenhar neste processo. Ainda há algum debate sobre o porquê de envelhecermos. O que se sabe é que o dano constante que o corpo tem que suportar desempenha um papel importante no envelhecimento. Acelera a degeneração celular e novas células precisam ser formadas. Mas as células só podem replicar um número limitado de vezes. A chave é, portanto, minimizar o dano celular, permitindo que a célula viva mais e se replique com menos frequência.

Tudo fica um pouco complicado, mas muito disso gira em torno dos radicais livres. Estes são compostos potencialmente prejudiciais que são formados no curso normal da atividade celular. Mas muito disso também é uma consequência da maneira como vivemos – os alimentos que comemos, o ar que respiramos e as opções de estilo de vida, como o cigarro. A vitamina C é um dos muitos antioxidantes que podem neutralizar os radicais livres. Por isso, limita o dano celular e reduz os efeitos do envelhecimento prematuro.

Vitamina C e Doença Cardíaca

Existem muitas doenças cardíacas diferentes, mas uma das mais significativas nos tempos modernos é a doença arterial coronariana (DAC). Aqui placas gordurosas se acumulam nas paredes das artérias que fornecem sangue ao coração. Essas artérias coronárias são gradualmente estreitadas e, eventualmente, tornam-se bloqueadas. O sangue para o músculo cardíaco é restrito e pode levar a sintomas como angina pectoris e, eventualmente, resultar em um ataque cardíaco. Esse estreitamento das artérias pode ocorrer em qualquer parte do corpo e é conhecido como aterosclerose .

A vitamina C tem propriedades antioxidantes que podem realmente retardar o processo de aterosclerose. Isso significa que placas de gordura são menos propensas a se desenvolver nas paredes das artérias. A vitamina C sozinha não é suficiente. Você terá que usar medicação para controlar sua pressão arterial ou colesterol no sangue e mudar sua dieta e estilo de vida. Mas a vitamina C é um componente que às vezes é ignorado na prevenção de doenças cardíacas, como doença arterial coronariana.

Vitamina C e cicatrização de feridas

A cicatrização de feridas depende de vários fatores, mas a vitamina C desempenha um papel importante. Não se trata apenas da síntese de colágeno, embora seja um passo importante na cicatrização de feridas e na formação de cicatrizes. O tecido lesionado está sob estresse severo e isso contribui ainda mais para os danos causados ​​pelos radicais livres. Pessoas com deficiência de vitamina C curam muito mais devagar. Quanto mais rápida e eficazmente a ferida cicatrizar, menor a probabilidade de se infectar ou desenvolver outras complicações.

A vitamina C para a cicatrização de feridas é bem conhecida desde o início do século XX. De fato, notou-se que as pessoas com deficiências de vitamina C curavam mais devagar após a cirurgia e, portanto, a suplementação de vitamina C era recomendada. A demanda metabólica por vitamina C também parece aumentar quando o corpo passa por um grande estresse, o que apoia ainda mais o uso de suplementos de vitamina C como parte do processo de cura. Mas fale sempre com o seu médico antes de iniciar mega doses de vitamina C antes ou depois da cirurgia.

Vitamina C e o sistema imunológico

Provavelmente, um dos benefícios mais conhecidos da vitamina C é sua capacidade de estimular o sistema imunológico. Quando um resfriado ou gripe ataca, muitas pessoas buscam o suco de laranja e as mega doses de vitamina C. No entanto, pesquisas para apoiar o uso da vitamina C na prevenção dessas doenças virais têm sido inconclusivas. Mesmo que não tenha benefícios tão profundos na função imunológica como às vezes somos levados a acreditar, a vitamina C ainda é essencial para a saúde. E um sistema imunológico que funcione bem depende do seu estado geral de saúde.

Tem havido algumas evidências para mostrar que os baixos níveis de vitamina C podem se correlacionar com baixos níveis de algumas das células do sistema imunológico. Mas isso não significa que aumentar sua ingestão de vitamina C definitivamente irá aumentar a atividade imunológica. Indiretamente, embora a vitamina C ainda possa ser útil. Por exemplo, a vitamina C aumenta a absorção de ferro e é útil com suplementação de ferro em condições como a anemia por deficiência de ferro. Da mesma forma vitamina C pode trabalhar em conjunto com outros micronutrientes que coletivamente ajudam na manutenção da saúde e, possivelmente, melhorar a função imunológica.