Cogumelos podem causar diarréia?

Cogumelos , mesmo os comestíveis, podem causar diarréia em algumas pessoas. Por outro lado, mesmo alguns cogumelos venenosos mortais não causam necessariamente diarreia, com exceção do seguinte ( 1 ):

  • Amanita ocreata (Anjo destruidor da América do Norte)
  • Amanita phalloides (boné da morte)
  • Clitocybe dealbata (funil de marfim)
  • Hypholoma fasciculare (tufo de enxofre)
  • Lactarius torminosus (gorro de leite lanoso)

Os sintomas de envenenamento por cogumelos podem aparecer de 20 minutos a algumas horas após a ingestão e podem incluir:

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