A cada poucos meses há uma nova dieta fazendo ondas na mídia. Para muitas pessoas que tentam perder peso, as dietas da moda parecem oferecer uma nova esperança para alcançar seus objetivos de perda de peso. E para aqueles que querem manter os quilos e permanecer saudáveis, essas dietas podem oferecer uma opção melhor do que seu plano alimentar atual. Mas certas dietas não são isentas de riscos e pode levar vários meses até que os especialistas médicos esclareçam os efeitos potencialmente prejudiciais da adoção desses hábitos alimentares. Devido à diversidade de planos de dieta, é difícil saber diferenciar aqueles que são perigosos daqueles que não são. Mas existem alguns tipos de dietas que podem ser um problema.
Lembre-se de que a principal maneira de perder peso, caso você não tenha qualquer condição médica contribuinte, é equilibrar sua ingestão de calorias. Em outras palavras, você não deve estar consumindo mais calorias que você precisa. E você deve tentar aumentar sua produção de calorias por meio da atividade física, se estiver tentando perder peso. Há uma série de outros aspectos na perda de peso, mas os fundamentos ainda gira em torno de entrada e saída de calorias. Mudanças radicais na dieta podem resultar em rápida perda de peso em alguns casos, mas muitas vezes não são duradouras e podem ser perigosas. Algumas pessoas podem até ganhar mais peso do que perderam inicialmente.
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Dietas de muito baixa caloria
Perda de peso é tudo sobre calorias – a quantidade que você consome na comida versus a quantidade que você gasta no exercício. Dieta é uma parte importante da perda de peso e uma dieta restrita em calorias é essencial em qualquer programa de controle de peso. Mas há um ponto em que sua ingestão de calorias pode ser perigosamente baixa. Lembre-se de que você precisa de uma quantidade mínima de calorias para manter seus processos corporais funcionando – processos que mantêm você vivo. Embora você possa considerar diminuir sua ingestão de calorias para apenas 1.200 calorias por dia, consumir menos de 1.000 calorias diariamente como adulto pode ser perigoso. Tudo depende da sua atividade diária – se você não está consumindo o suficiente para abastecê-lo, então você pode estar arriscando sua saúde.
Low Carb ou sem dietas gordas
Muitas vezes ouvimos falar de carboidratos (carboidratos) e gorduras são a causa do nosso ganho de peso. Isso não é inteiramente verdade. É um excesso de carboidratos e gorduras que são o problema. A dieta moderna é carregada de carboidratos e gorduras e o excesso de calorias desses alimentos contribui para o ganho de peso. Isso não significa que você deve parar de comer carboidratos e gorduras. Uma dieta saudável requer que pelo menos 60% de suas calorias provenham de carboidratos, de preferência carboidratos não refinados de baixo índice glicêmico (IG). E você precisa de uma pequena quantidade de gordura todos os dias, pois é um componente importante de muitos diferentes tecidos e hormônios do corpo.
Dietas de alta proteína
Proteína como alimento tem várias vantagens sobre carboidratos e gorduras quando se considera o aspecto do controle de peso. Em primeiro lugar, a proteína é mais baixa em calorias, onça por onça, do que carboidratos ou gorduras. Em segundo lugar, a proteína ajuda a manter as dores da fome por mais tempo. E a proteína é uma parte importante da manutenção do volume muscular, uma vez que as células musculares tendem a consumir grandes quantidades de calorias mesmo em repouso. Mas muito de uma coisa boa pode ser ruim para você e isso se aplica à proteína também. Sempre fale com um nutricionista ou dietista registrado sobre a ingestão de proteína ideal para você como indivíduo. Se você está mudando para uma dieta rica em proteínas, enquanto restringe severamente a sua ingestão de carboidratos ou gordura, então pode ser ainda mais perigoso.
Dietas de fome
Ficar morrendo de fome para perder peso é perigoso e tolo. Seu corpo precisa de combustível para continuar a manter vários processos vitais e, sem isso, seu corpo se desligará. Embora você tenha grandes quantidades de gordura, lembre-se de que essas reservas existem apenas para mantê-las por curtos períodos de tempo, quando você não consegue consumir calorias suficientes no momento certo. Com o jejum prolongado, várias mudanças ocorrem no corpo, muitas das quais têm sérias implicações para a saúde. Você precisa de uma quantidade mínima de calorias consumidas ao longo do dia para manter seu corpo saudável e vivo. A fome afetará negativamente sua saúde e pode até levar à morte.
Dietas só de água
A água não tem calorias, mas é uma parte importante de qualquer dieta saudável. Você precisa de uma certa quantidade de calorias todos os dias. Mesmo um pequeno aperto de limão ou alguns aditivos para a sua água não vai lhe fornecer a nutrição que você precisa para manter sua saúde. Embora beber cerca de 2 a 3 litros de água por dia seja bom para você, quantidades excessivas podem perturbar seu equilíbrio eletrolítico em seu corpo e causar condições como a hiponatremia (níveis baixos de sódio no sangue). A água pode enchê-lo e reduzir a quantidade de comida que você come, mas não deve ser usado para substituir uma refeição inteira. É importante não confundir água com comida ao iniciar uma dieta – a água e a comida têm diferentes papéis a desempenhar na saúde do seu corpo e ambos são necessários.
Dietas líquidas
Há uma percepção de que os alimentos líquidos têm menos calorias do que os alimentos sólidos. Isto não é necessariamente verdade. Mas dietas líquidas também são populares para fins de perda de peso por várias razões diferentes. Da mesma forma, tem uma série de implicações negativas para a saúde se você parar completamente os alimentos sólidos ou pelo menos semi-sólidos. Lembre-se de que o volume é importante para manter a saúde intestinal. E uma dieta totalmente líquida sem alguma fibra pode afetar seu hábito intestinal. Em quantidades menores, uma dieta líquida pode causar algum grau de constipação, pois seu corpo absorve a maior parte do líquido que você consome e em grandes quantidades você corre o risco de fezes líquidas mais moles ou mesmo diarréia. Este último pode causar a perda de água e eletrólitos essenciais.
Pulando refeições
Pule uma refeição, pule as calorias e perca peso. Parece lógico, mas não é sustentável e pode, de fato, contribuir para o ganho de peso a longo prazo. Pular uma refeição significa que você consumirá mais calorias durante as refeições sucessivas do dia. Alterações hormonais e um aumento no apetite fazem com que você armazene mais gordura e coma mais calorias em geral. Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias para manter a vida e a necessidade de calorias deve ser distribuída ao longo do dia. Quando você pula uma refeição e come mais calorias na próxima refeição, essas calorias adicionais não são usadas imediatamente. Em vez disso, o seu corpo armazena-o como gordura.
