Ácido estomacal é a coleção de secreções gástricas secretadas pelo revestimento do estômago e contidas na cavidade do estômago. É uma combinação de ácido clorídrico (HCl), pepsina e fator intrínseco e, devido à presença de HCl, o pH total da solução é baixo, o que significa que é ácido.
O estômago secreta cerca de 1,5 litros de suco por dia, o que inclui enzimas digestivas, muco e água. Cada litro de secreções estomacais (sucos) contém cerca de 160 milimoles de HCl, resultando em um pH de 1 a 2, embora possa ser tão baixo quanto 1,8 ou tão alto quanto 3.
O ácido estomacal é necessário para a digestão porque quebra quimicamente os alimentos. A acidez também ativa outras enzimas digestivasque também contribuem para a digestão química. Além de seu papel na digestão, o ácido estomacal é a primeira linha principal de defesa contra microorganismos invasores que entram no intestino com comida ou bebida.
A produção de ácido do estômago e a estimulação e inibição da sua secreção são discutidas adicionalmente sob Ácido Gástrico .
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Proteção contra o ácido estomacal
O revestimento do estômago tem seu próprio mecanismo de proteção inato para suportar o ácido do estômago . Uma camada de muco secretada pelo epitélio do estômago protege as células do estômago do ácido corrosivo.
Até mesmo o duodeno, a primeira parte do intestino delgado, tem mecanismos para lidar com o ácido que entra pelo estômago. Água e íons bicarbonato alcalino são secretados pelo pâncreas e entram no duodeno, onde ele neutraliza o ácido do estômago . Hormônios digestivos secretados quando o quimo ácido entra no duodeno também diminuem o esvaziamento normal do estômago e diminuem as secreções gástricas.
O esôfago, no entanto, não possui nenhum mecanismo de proteção. Quando o esfíncter esofágico inferior (EEI), que restringe o fluxo de refluxo do ácido estomacal para o esôfago, não funciona de forma eficaz, o esôfago é exposto ao ácido estomacal e fica inflamado. Em alguns casos, o ácido do estômago pode subir até a garganta, entrar nas vias aéreas ou até chegar à cavidade nasal.
Problemas de ácido estomacal
Uma alteração no pH ou volume das secreções ácidas estomacais normais pode afetar a função digestiva (consulte Problemas Digestivos ) ou danificar as partes circundantes do trato alimentar.
Baixo ácido estomacal
Hipocloridria ou acloridria é quando há pouco ou nenhum ácido estomacal. Isso não significa que não haja secreções gástricas. Em vez disso, a quantidade (volume) do ácido é menor do que a normal ou o pH da solução é maior do que a norma, tornando o ácido estomacal menos ácido (pH mais alto).
As condições associadas ao baixo ácido estomacal , seja como resultado de volume ou acidez (pH), incluem:
- Câncer de estômago (tumores carcinóides gástricos)
- Infecções estomacais recorrentes
- má absorção síndromes
- Supercrescimento bacteriano do intestino delgado
Excesso de ácido estomacal
Hyperchlorhydria é quando o volume de secreções do estômago é maior do que o normal ou o pH das secreções do estômago são mais baixas do que o normal, tornando-o mais ácido. Também é conhecido como hiperacidez .
Condições associadas ao excesso de ácido estomacal , seja como resultado de volume ou acidez (pH), incluem:
- Gastrite (inflamação do estômago)
- Úlcera péptica
- má absorção síndromes
Refluxo ácido estomacal
A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE ou DRGE) é o refluxo do ácido gástrico para o esôfago. Também é comumente conhecido como refluxo ácido . Isso pode ser grave na medida em que pode atingir a garganta. Refluxo ácido estomacal pode ser devido a um excesso no volume de secreção do estômago, no entanto, outros fatores como a incompetência LES também são fatores contribuintes.
Outras condições associadas ao refluxo ácido estomacal incluem:
- Faringite de refluxo
- Laringite por refluxo
- Esofagite de refluxo
- Pneumonia por aspiração
- Úlcera esofágica
- Estenose esofágica (estreitamento)
- Esôfago de Barrett