Alimentos imune impulsionando, vitaminas e minerais

Há um interesse renovado no sistema imunológico quando percebemos que as drogas não oferecem todas as opções para manter a saúde. Nunca houve uma preocupação com as possibilidades de novos micróbios que poderiam causar pandemias ou o aumento do número de cânceres em todo o mundo. A ciência médica tem mostrado repetidamente que o sistema imunológico pode ser mais eficaz do que certas drogas no combate e prevenção dessas doenças.

O sistema imunológico é nossa primeira linha de defesa quando confrontados com doenças. Mesmo as vacinas usadas para prevenir doenças dependem do sistema imunológico para realizar o trabalho. O sistema imunológico funciona muito bem em uma pessoa saudável para combater doenças diariamente e muitas vezes não temos conhecimento das infecções e até dos cânceres que evitamos devido à ação do nosso sistema imunológico.

Hoje terapias imunológicas estão sendo usadas para impulsionar e modular o sistema imunológico para combater o câncer, neutralizar infecções e prevenir certos tipos de câncer e infecções, sempre que possível. O estado do sistema imunológico depende da saúde geral de uma pessoa. Portanto, uma pessoa que é saudável, bem nutrida, exercita-se regularmente, dorme o suficiente, não se mima em substâncias como o álcool e os níveis de estresse controlados terão um sistema imunológico mais eficaz.

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Alimentos imune impulsionando

A nutrição é uma das pedras angulares da manutenção de um sistema imunológico saudável. Deve envolver uma dieta equilibrada com refeições freqüentes, mas alguns alimentos podem oferecer uma vantagem distinta devido à sua concentração de micronutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes.

Frutas e vegetais

Todas as frutas frescas e vegetais crus ou parcialmente cozidos podem ser benéficos para a saúde geral e, portanto, para a saúde imunológica também. Frutas e vegetais contêm uma série de vitaminas, minerais, antioxidantes e outros fitoquímicos que contribuem para um sistema imunológico saudável. Algumas das frutas e vegetais mais notáveis ​​incluem:

• Bananas
• pimentões
• Brocolli
• Cantalopue
• Cenouras
• Citrus
• Couve
• Mamão
• Abóbora
• Espinafre
• Abóbora
• Morangos
• Batata doce
• Melancia

Nozes, Legumes, Grãos e Sementes

• Amêndoas
• Cevada
• Feijões
• castanha-do-pará
• Grão de bico
• Avelãs
• Amendoim
• Sementes de girassol
• Germe do trigo

Frutos do mar

• Caranguejo
• Ostras
• Cavalinha
• Salmão
• Sardinhas
• Atum

Carne viva e vermelha também tem vários nutrientes que podem ser benéficos para o sistema imunológico. No entanto, os frutos do mar mencionados acima podem ter vantagens distintas de outras proteínas animais.

De outros

• Alimentos fortificados, incluindo leite, cereais, pão, arroz e macarrão.
• Cogumelos
• Iogurte

Vitaminas e minerais

Vitaminas e minerais são os micronutrientes que nosso corpo precisa para funcionar em seu pico. É usado para diversos fins e em uma série de diferentes processos bioquímicos. Ao contrário dos macronutrientes, vitaminas e minerais são necessários em quantidades muito menores em uma base regular. Nos dias de hoje, muitos dos alimentos processados ​​que se tornaram comuns na dieta moderna carecem de vitaminas e minerais.

Suplementos nutricionais tornaram-se um pouco da norma, mas nem sempre é necessário. Comer uma dieta balanceada com os alimentos mencionados acima, como frutas, legumes e peixe gordo, é muitas vezes suficiente para garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais. É importante notar que uma alta ingestão de certas vitaminas e minerais pode ter efeitos adversos como resultado da toxicidade.

O corpo requer todos os micronutrientes, mas as seguintes vitaminas e minerais são particularmente importantes para o funcionamento do sistema imunológico e muitas vezes carentes da dieta moderna.

Vitamina A

Carotenóides em vegetais como cenoura, cantalopéia, abóbora, batata-doce e abóbora são convertidos em vitamina A no organismo. Esses carotenóides não são apenas poderosos antioxidantes, mas a vitamina A é conhecida por fortalecer o sistema imunológico. Estes benefícios imunes da vitamina A têm sido particularmente notados para reduzir a gravidade dos sintomas e até a morte em pessoas com certas infecções virais.

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Vitaminas B

Todas as vitaminas B são necessárias para a saúde geral e, portanto, desempenham um papel no fortalecimento do sistema imunológico. Três dessas vitaminas que são notáveis ​​quando se trata de defesas imunológicas são vitamina B6, folato (vitamina B9) e vitamina B12.

A vitamina B6 é encontrada em uma variedade de alimentos, incluindo vegetais, legumes, grãos e carne, por isso as deficiências são incomuns. O folato é adicionado a muitos alimentos (fortificados) e também é encontrado em vegetais verdes folhosos. A vitamina B12 é encontrada em proteínas animais, incluindo frutos do mar, aves, ovos, carne e leite.

Vitamina C

A vitamina C (ácido ascórbico) é encontrada em uma variedade de alimentos, como frutas cítricas, e tem sido apontada como um reforço imunológico por décadas. A pesquisa apóia seus benefícios em que uma deficiência de vitamina C pode levar a um enfraquecimento das defesas imunológicas. Como a vitamina C não é produzida no corpo humano e é rapidamente excretada, a ingestão diária é necessária.

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Vitamina D

A vitamina D pode ser adquirida a partir de alimentos, mas o corpo não absorve muito bem. A maioria de nós adquire vitamina D através da sua produção na superfície da pele com a exposição à luz solar. Descobriu-se que a vitamina D tem impacto sobre o sistema imune inato e adaptativo e é outra importante vitamina para a saúde imunológica.

Vitamina E

A vitamina E é encontrada em nozes, feijão, certas leguminosas e grãos, bem como alguns óleos vegetais. É conhecido por ser um poderoso antioxidante e estimula a atividade imunológica. Além de fortalecer as defesas imunológicas, a vitamina E também demonstrou melhorar a resposta imunológica às vacinas.

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Selênio

O selênio é outro mineral importante para a saúde do sistema imunológico e é adquirido em quantidades suficientes com uma dieta balanceada. Apesar de ser abundante, as pessoas que comem pouco ou nenhum peixe oleoso, nozes ou vegetais podem ser deficientes. O selênio é conhecido por aumentar a atividade das células do sistema imunológico e estimular a produção de produtos químicos imunes como o interferon.

Zinco

O zinco é encontrado em uma variedade de alimentos, desde leguminosas, nozes e sementes até aves, frutos do mar e laticínios. Este mineral é bem conhecido por seus benefícios em relação às defesas imunológicas. Também é encontrado para desempenhar um papel no controle da inflamação e ajuda na cicatrização de feridas.