A doença de Alzheimer é a causa mais comum de demência entre os idosos. Cada pessoa tem medo de ter a doença de Alzheimer à medida que envelhecem, especialmente se eles viram ou viveram com um ente querido que tinha a doença. Mas os fatos são que o risco é alto na América do Norte em particular. Até 10% das pessoas com mais de 65 anos irão desenvolver a doença de Alzheimer e existem cerca de 5,4 milhões de pessoas com a doença nos Estados Unidos. Até agora não há nenhuma medida conhecida para prevenir completamente a doença de Alzheimer, nem curá-la, embora haja esperança de que a pesquisa em andamento eventualmente revele a “bala de prata” em algum momento.
No entanto, há uma série de fatores de risco associados à doença de Alzheimer. Isso significa que ter um ou mais desses fatores aumenta suas chances de desenvolver a doença de Alzheimer. Alguns dos fatores são modificáveis - como sua dieta e estilo de vida. Outros não são – como seus genes. No entanto, reduzir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer e, possivelmente, prevenir é, no mínimo, melhor do que tentar tratá-lo depois que ele começou.
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Dieta de prevenção de Alzheimer
Alguns dos fatores de risco modificáveis são simples de mudar ou remover do que outros. Nunca é cedo demais para mudar o que você pode reduzir o risco de Alzheimer. E provavelmente uma das medidas mais simples que você pode tomar é mudar sua dieta. Sabe-se que certos alimentos, ou a falta dele, podem aumentar o risco de doença de Alzheimer ou não. O alimento não é o único fator de risco e uma mudança na dieta deve ser feita com outras práticas, como se exercitar regularmente, parar de fumar, controlar seus níveis de açúcar no sangue se for diabético e empreender uma atividade mental constante.
Novas orientações dietéticas para a prevenção da doença de Alzheimer, desenvolvidas pelo Comitê de Médicos para a Medicina Responsável (PCRM), foram divulgadas. O objetivo é minimizar alguns dos fatores de risco dietéticos associados à doença de Alzheimer. No entanto, até mesmo o principal autor dessas diretrizes, Dr. Neal Barnard MD, afirmou que essas diretrizes dietéticas devem ser combinadas com exercícios e outras medidas como evitar o excesso de metais em multivitaminas para maximizar a proteção do cérebro. Mas não é só para a doença de Alzheimer. Muitos desses alimentos para comer e evitar podem ser úteis para outros problemas cerebrais, pois protegem a estrutura das células nervosas .
Minimizar gorduras dietéticas
Não são todas as gorduras que são ruins. Na verdade, você precisa de algumas gorduras em sua dieta para manter a saúde de seus nervos e, finalmente, seu cérebro. Gorduras saturadas e gorduras saturadas devem ser consumidas com moderação ou evitadas. Além do papel direto dessas gorduras no desenvolvimento da doença de Alzheimer, que ainda não foi estabelecida, sabe-se que uma dieta gordurosa pode ter efeitos indiretos.
Um dos fatores de risco conhecidos para o desenvolvimento da doença de Alzheimer é o nível elevado de colesterol no sangue (hipercolesterolemia). Controlando seus níveis de colesterol com dieta é, portanto, um componente importante na prevenção da doença de Alzheimer. Outro fator a considerar é que uma dieta rica em gordura contribui para a obesidade e aumenta o risco de diabetes mellitus tipo 2, que por sua vez aumenta o risco de doença de Alzheimer.
Coma uma dieta rica em vegetais
Uma dieta rica em vegetais é uma das recomendações das novas diretrizes alimentares. Mas isso não significa apenas legumes. Inclui leguminosas, frutas e cereais integrais. São esses alimentos que devem formar a parte principal de sua dieta diária. Esses alimentos não apenas ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue e são saudáveis para o coração, mas também são ricos em folato e vitamina B6, que são conhecidos por desempenhar um papel importante na saúde do cérebro. Mas o benefício não é apenas para a doença de Alzheimer. Estudos mostraram que uma dieta rica em vegetais reduz o risco de outros problemas cognitivos também.
Aumentar a ingestão de vitamina E
O papel da vitamina E na proteção contra a doença de Alzheimer ainda é um pouco contencioso. Não faz mal aumentar sua ingestão de vitamina E. Mas não se apresse em comprar suplementos de vitamina E ainda. Adquirir este micronutriente a partir de alimentos saudáveis é uma das melhores opções. Nozes e sementes são ricas em vitamina E e apenas uma onça desses alimentos por dia deve fornecer vitamina E suficiente para a saúde do cérebro. Isto é aproximadamente um pequeno punhado de nozes e sementes. Mas manter a opção sem sal – hipertensão arterial (hipertensão) é conhecida por aumentar o risco de doença de Alzheimer. Lembre-se de não exagerar com as nozes e sementes, como acontece com qualquer alimento. Nozes e sementes são ricos em calorias, o que pode ser um problema se você estiver tentando controlar seu peso.
Abundância De Vitamina Dietética B12
A vitamina B12 é um micronutriente importante na saúde do cérebro e dos nervos periféricos. Uma deficiência de vitamina B12 pode levar a uma série de problemas neurológicos. As melhores fontes de vitamina B12 são carne, laticínios e ovos. Mas esses alimentos podem não ser uma opção para todas as pessoas. A vitamina B12 é conhecida por ser necessária para a saúde e, portanto, é adicionada a muitos alimentos. Sempre verifique seus cereais favoritos e outros alimentos processados comuns para verificar se ele é fortificado com vitamina B12. Quando se trata deste micronutriente, os suplementos também podem ser úteis e se você tiver uma deficiência grave, considere as injeções regulares de vitamina B12 do seu médico.
Cuidado com multivitaminas
Às vezes, uma pílula pode parecer uma opção melhor para garantir que você obtenha todos os micronutrientes de que precisa. No caso da prevenção da doença de Alzheimer, seria complexo de vitamina B e vitamina E. Mas tenha cuidado com as vitaminas que você usa. Algumas marcas podem estar carregadas de metais como ferro e cobre, o que pode de fato comprometer seus esforços para proteger seu cérebro. Conseguir estes mesmos micronutrientes da sua alimentação, comendo uma dieta equilibrada diariamente é uma opção muito melhor. Mas não cancele totalmente os suplementos. Há evidências de que pode ser útil, mas lembre-se de escolher marcas de renome e falar com seu médico sobre as melhores opções do mercado.
Evite consumir alumínio
Ainda há muita controvérsia em torno da ingestão de alumínio e sua contribuição para problemas relacionados ao cérebro, como a doença de Alzheimer e outras causas de demência . O fato é que a maioria das pessoas consome pequena quantidade de alumínio. É o terceiro elemento mais prevalente no planeta e é encontrado na maioria dos animais, plantas e até mesmo na água natural. Evitar totalmente o alumínio pode não ser possível, mas você pode pelo menos minimizar a ingestão. Você pode fazer isso com cautela sobre a panela que você usa, não consumindo antiácidos excessivos que contêm alumínio e reduzindo outros produtos alimentícios que podem ser carregados com alumínio.
