A maioria das pessoas acha atraente a comida picante, se não em uma base regular, pelo menos ocasionalmente. Esses alimentos também são descritos como quentes, mas isso não está relacionado à temperatura. Em vez disso, refere-se a alimentos que causam uma sensação de queimação dos lábios e da boca quando consumidos. No entanto, comer comida picante não é totalmente sem quaisquer consequências. Sintomas como dor de estômago e diarréia podem ocorrer em algumas pessoas depois de comer uma refeição picante.
Os sintomas mais óbvios de comer alimentos quentes e picantes é a queima dos lábios e da boca. Também pode haver entorpecimento temporário do paladar e salivação excessiva. Estes sintomas localizados podem durar alguns minutos e podem ser aliviados até certo ponto com fluidos. A irritação pode estender-se mais abaixo no trato digestivo e causar sintomas em qualquer lugar da garganta até o ânus.
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Por que comida picante causa dor de estômago?
Dor de estômago é um sintoma comum para muitas pessoas quando se come comida picante. As substâncias responsáveis por dar a esses alimentos um sabor picante e sensação de calor são irritantes químicos. Por isso, pode inflamar o revestimento do trato digestivo, incluindo o estômago. Isso pode causar dor, especialmente se houver condições subjacentes, como gastrite ou úlceras pépticas.
A gastrite é uma inflamação do revestimento do estômago e é um problema comum. Às vezes, essa inflamação pode levar a erosões na parede do estômago. As úlceras pépticas são feridas abertas na parede do estômago do duodeno. Estas úlceras também podem ocorrer no esôfago. A maioria das pessoas experimenta dor de estômago no quadrante superior esquerdo do abdômen, onde o estômago está.
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Dor Abdominal com Comida Picante
O abdome é às vezes incorretamente referido como o estômago. Portanto, dor de estômago, na verdade, refere-se a dor abdominal e não apenas dor no quadrante superior esquerdo do abdômen, onde o estômago está localizado. A maior parte do abdômen é ocupada pelo trato digestivo – o estômago, o intestino delgado e o intestino grosso. Portanto, a irritação e a dor desses outros órgãos também precisam ser consideradas.
Dor abdominal depois de comer alimentos condimentados pode ser devido à irritação das outras partes do trato digestivo, de uma maneira semelhante à dor de estômago com o consumo de alimentos condimentados. Também pode ocorrer com o movimento mais rápido através dos intestinos, que também pode surgir com irritação causada por alimentos condimentados. Isso pode perturbar a atividade dos músculos da parede intestinal e perturbar a secreção e a reabsorção de água nos intestinos.
Por que comida picante causa diarréia?
A diarréia depois de comer alimentos condimentados é apenas um sintoma possível. Dependendo do alimento picante em questão e da sensibilidade individual às substâncias nele contidas, a diarréia pode ou não ocorrer. Quando isso acontece com alimentos condimentados, a razão para este banquinho aguado e freqüente pode ser devido aos mesmos mecanismos que a dor de estômago discutida acima.
Em primeiro lugar, os produtos químicos com alimentos picantes são irritantes e se é irritante o trato digestivo inferior, em seguida, a diarréia é uma das conseqüências. As paredes do intestino podem ficar inflamadas, o movimento através dos intestinos pode acelerar e a água não é totalmente reabsorvida no cólon. Isso faz com que as fezes sejam aguadas e simula movimentos intestinais mais frequentes.
Às vezes, a diarréia aguda de comer alimentos condimentados e até substâncias dentro desses alimentos pode prejudicar a flora intestinal normal. Esta é a bactéria que ocorre naturalmente nas entranhas que desempenham um papel importante na saúde intestinal. Quando essas bactérias foram perturbadas, como quando a população diminui nas entranhas, ela também pode levar à diarréia.
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Outros sinais e sintomas
Além da diarréia e dor de estômago, também pode haver outros sintomas que surgem devido a comer alimentos picantes e quentes. Isso inclui:
- Azia – dor no peito ardente devido ao refluxo ácido.
- Náusea – sensação de querer vomitar.
- Inchaço – sensação de plenitude.
- Excitação excessiva.
- Queima do ânus.
- Flushing, especialmente do rosto.
- Sentindo-se excepcionalmente quente.
- Transpiração abundante
- Coriza e, às vezes, olhos lacrimejantes.
Nem todos esses sintomas podem afetar todas as pessoas que comem alimentos quentes e condimentados. Depende em grande parte da tolerância de um indivíduo às substâncias desses alimentos condimentados. Depende também da quantidade de substâncias irritantes em alimentos específicos. Quanto maior a quantidade de substâncias irritantes e menor a tolerância a essas substâncias, mais graves são os sintomas.
Remédios para diarreia e dor de estômago
A atenção médica deve sempre ser procurada para sintomas persistentes após a ingestão de alimentos condimentados. No entanto, algumas medidas simples de dieta e estilo de vida podem ser úteis.
- Evite qualquer outro alimento picante. Opte por alimentos leves e garanta uma refeição equilibrada. Não mude para uma dieta líquida a menos que haja vômito.
- Garantir hidratação adequada com soluções de reidratação oral (ORS) e água. Não consuma refrigerantes e sucos de frutas que possam agravar a diarréia.
- Leite e outras bebidas alcalinas podem ajudar a aliviar a dor de estômago por curtos períodos. No entanto, leite e outros laticínios podem piorar a diarréia.
- Aumentar a ingestão de fibras, consumindo mais frutas, legumes e cereais integrais. Suplementos de fibra também podem ser úteis, mas é sempre aconselhável a fonte de fibra a partir de alimentos naturais.
- Os probióticos também podem ser úteis para restaurar as bactérias do cólon. Iogurte cultura ao vivo pode ser útil a este respeito, mas também existem suplementos probióticos disponíveis.
Tratamento para Diarréia e Dor de Estômago em Comida Picante
Na maioria dos casos, a diarréia e a dor de estômago pelo consumo de alimentos condimentados são temporárias. Resolve com um ou dois dias e, geralmente, não volta a ocorrer, a menos que os alimentos condimentados sejam consumidos novamente. Nenhum tratamento médico pode ser necessário, a menos que haja complicações. No entanto, quando há condições subjacentes, como úlceras pépticas ou doença inflamatória intestinal que agrava devido a alimentos condimentados, pode ser necessário tratamento médico.
- Antiácidos e medicação supressora de ácido podem ajudar a aliviar a dor de estômago em condições como gastrite e úlceras pépticas.
- Os medicamentos antidiarreicos não devem ser a primeira opção. No entanto, essas drogas podem ser úteis a curto prazo. Nunca use essas drogas se houver uma infecção causando sintomas digestivos como diarréia.
- Suplementos probióticos e de fibra podem ser úteis para aliviar ou até parar a diarréia. No entanto, esses efeitos são de curta duração.
A diarréia pode levar a complicações como desidratação devido à perda excessiva de líquidos e eletrólitos. Se os sinais de desidratação se tornarem evidentes, é necessária atenção médica imediata. Dependendo da gravidade da desidratação, a administração intravenosa (IV) de fluidos pode ser necessária e isso pode exigir hospitalização.
