A maioria dos casos de gastroenterite (gripe gástrica, gastroenterite, doença da barriga) é causada por causas infecciosas – virais, bacterianas ou protozoárias. É muitas vezes auto-limitada e irá resolver espontaneamente sem necessidade de tratamento, embora a reidratação oral adequada seja essencial durante a duração da infecção. O foco na gastroenterite deve ser no manejo e a nutrição adequada durante este período é, portanto, essencial.
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Alimentos para comer durante gastroenterite
Comer alimentos sólidos não é prático devido às náuseas e vômitos graves. Idealmente, o estômago deve estar “vazio”, pois a regurgitação dos alimentos pode resultar em aspiração para os pulmões, levando a complicações respiratórias. No entanto, a falta de nutrição suficiente pode prejudicar a capacidade do organismo de superar a infecção. Se a náusea não for grave, a dieta BRAT pode ser iniciada.
Uma solução de reidratação oral (SRO) deve ser iniciada imediatamente. Refrigerantes e bebidas esportivas não são adequados e um ORS adequado pode ser comprado em uma farmácia. Isto irá prevenir a desidratação, repondo a perda de líquido devido a vômitos, diarréia e sudorese, limitando a irritação ao estômago já inflamado e ao revestimento intestinal.
- Terapia de Reidratação Oral
- Tipos de soluções de reidratação oral
- Quantidade de soluções de reidratação oral
Alimentos para comer após náusea e vômito
O foco deve ser restaurar uma dieta normal, mas sem graça, o mais rápido possível. Os alimentos que compõem a dieta BRAT geralmente são melhor tolerados após um surto de náusea e vômito.
- Dieta BRAT
- B ananás, triturado
- R gelo macio
- Um purê de maçã. maçãs raladas, purê de maçãs cozidas
- T oast, plain
Chá (preto, descafeinado) e iogurte também pode ser considerado, no entanto, deve ser descontinuado se parecer agravar a diarréia.
Alimentos para comer após a dieta BRAT
Se a dieta BRAT for bem tolerada, sem episódios de vômito após o consumo, uma dieta leve deve ser iniciada sempre que possível. Isso deve incluir carne e vegetais, pois o corpo necessita de uma boa fonte de proteína, gordura e fibra para reabastecer suas reservas e nutrir o sistema para ajudar a superar a infecção. É aconselhável usar métodos de baixo teor de gordura no início. A diarreia pode persistir por um curto período e uma solução de reidratação oral deve, portanto, ser continuada.
Alimentos a evitar durante e imediatamente após a gastroenterite
Certos alimentos podem irritar o revestimento gastrointestinal e resultar em fezes soltas ou prolongar a diarréia. Esses alimentos devem ser evitados e introduzidos em pequenas quantidades, uma vez que o vômito e a diarréia aliviem e a dor abdominal desapareça.
- Frutas – citrus (laranja, limão, grapefruit)
- Leguminosas duras e grãos – milho
- Bebidas – bebidas com cafeína (chá, café, cola) e álcool
- Laticínios
- Alimentos oleosos
- Alimentos picantes
Outros alimentos que podem desencadear ou agravar a diarreia são mencionados na Dieta Inadequada e na Diarreia .
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