Alimentos que causam e alimentos que baixam a pressão arterial elevada

Dieta recomendada para baixar a pressão arterial elevada

Se você tem pressão alta, sua dieta deve conter ( 1 ):

• Menos de 1,5 g de sal (NaCl) e sódio (Na) por dia
• Cerca de 4,7 g de potássio (K) por dia
• Baixa quantidade de colesterol e gorduras saturadas (seu médico deve informar a quantidade exata)
• Não mais do que 2 bebidas de álcool por dia (o seu médico deve dizer)

Alimentos para evitar a pressão alta

1. Sal e Sódio

Reduzir sódio (Na) e sal (cloreto de sódio, NaCl) na sua dieta pode reduzir a pressão arterial. Se você tem pressão alta, procure limitar a ingestão de sal a 1,5 g / dia . Você pode conseguir isso evitando alimentos salgados, especialmente alimentos comerciais (embalados, enlatados), não adicionando sal durante o cozimento e à mesa.

Os seguintes alimentos geralmente contêm várias quantidades de sódio ou sal:

• lácteos produtos
• Carne , especialmente carne defumada e carne usada em fast food
• Peixe , especialmente peixe enlatado
• Pão e a maioria dos outros produtos assados contêm sal ou fermento ou bicarbonato de sódio
• Molhos , como molho de soja, molho de bife, molhos de salada, ketchup, mostarda
• Salgados , como batatas fritas, amendoins, bolachas, pretzels
• Comida em conserva : arenque, picles, relish, azeitonas, chucrute
• Pronto para comer cereais
• Pré-preparados, prontos para comer, instantâneos e alguns alimentos congelados : sopas, tortas, pizza, purê de batatas, macarrão com queijo e assim por diante.
• Bebidas : refrigerante com sabor de sacarina, club soda, bebidas esportivas, certos tipos de água mineral
• Aditivos alimentares: glutamato monossódico (MSG), benzoato de sódio, nitrito, hidróxido, sulfato, proprionato

2. Álcool

O consumo excessivo de álcool aumenta a pressão arterial, portanto, limite o consumo de álcool a 1 bebida (mulheres) ou duas bebidas (homens) por dia ( 2 ). Uma bebida é um 12 onças. cerveja, 4 oz. de vinho, 1,5 oz. de 80 espíritos à prova, ou 1 oz. de espíritos à prova de 100.

3. Cafeína

A cafeína pode causar picos de pressão alta. Para descobrir isso, meça a pressão arterial 45 minutos após o consumo de cafeína ( 3 ).

4. Alimentos que aumentam o colesterol no sangue

Se tiver aumentado os níveis de colesterol total (> 200 mg / dl) ou colesterol LDL (> 100 mg / dl) no sangue, deve limitar a ingestão de gorduras saturadas e colesterol, principalmente na carne, produtos lácteos derivados do leite e ovos gema. Verifique a dieta para baixar o colesterol . O colesterol alto no sangue é um forte fator de risco para a aterosclerose e a pressão alta.

Alimentos que podem baixar a pressão arterial elevada

A ingestão regular de alimentos ricos em potássio (K) pode reduzir a pressão arterial. A ingestão recomendada de potássio é de 4,7 g / dia ( 1 ). Boas fontes alimentares de potássio que não causam inchaço ou gases são ( 1 ):

• LEGUMES:
  • Beterraba fervida
  • Couve de Bruxelas
  • Cantalupo
  • Cenouras
  • Aipo cru
  • Collard greens
  • Berinjela cozida
  • Erva-doce, cru
  • Couve fervida
  • Mostarda verde
  • Batatas cozidas ou cozidas no vapor
  • alface romana
  • Espinafre cozido
  • Abobrinha
  • acelga
  • Nabiças
  • Abóbora de inverno
  • Abobrinha
• FRUTAS:
  • Banana
  • Suco de toranja
  • Suco de laranja
• PORCAS:
  • Amêndoas, nozes (também contêm ácidos graxos insaturados saudáveis)

NOTA: A carne e os produtos lácteos são geralmente ricos em sódio, por isso não são boas fontes de potássio em pacientes com pressão alta.

ADVERTÊNCIA: O sal de potássio (KCl) não é uma fonte adequada de potássio, pois pode resultar em hipercalemia de risco de vida ( 5 ).

Pontos para lembrar

1. Dieta acima mencionada é apenas uma medida para controlar a pressão arterial elevada. Perder peso (se necessário) é outro. Desfrute de observar quais os alimentos que você se sente melhor.
2. Manter o trabalho e os relacionamentos que trazem alegria e paz ao seu coração e se livrar de coisas que perturbam essa paz pode ajudar bastante a reduzir a pressão arterial.