Seus níveis de concentração são apenas um aspecto do seu funcionamento mental. É nossa capacidade de nos concentrar em uma tarefa à nossa frente e trabalha lado a lado com a memória, o raciocínio, a compreensão e a tomada de decisões. Todas essas funções do cérebro também funcionam em conjunto com nossos níveis de energia, estado geral de saúde e outras funções específicas de diferentes sistemas no corpo. O cérebro não funciona isoladamente e, portanto, não surpreende que o que beneficia nosso corpo e a saúde em geral também seja benéfico para o cérebro. O exercício é uma dessas atividades benéficas – tanto para a mente quanto para o corpo. Mas a nutrição também.
Existem muitos alimentos que agora são conhecidos por serem importantes para o seu cérebro. As deficiências a longo prazo desses alimentos podem gradualmente prejudicar as funções mentais e aumentar o risco de certas doenças cerebrais. Mas e os alimentos que são impulsionadores mentais de curto prazo? Nós todos sabemos que alguns alimentos nos ajudam a nos concentrar melhor, são úteis quando precisamos estar em nosso pico mental e podemos manter a fadiga mental afastada por um tempo. Mas isso é fato ou ficção? A pesquisa mostrou que nem sempre é apenas em nossas mentes – o rápido impulso mental que recebemos de alguns alimentos é real e pode ser verificado cientificamente. Há também outros alimentos que muitos de nós não conhecemos, mas que podem acumular um mínimo de energia cerebral por algumas horas.
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Açúcar de mesa
Açúcar regular que colocamos em nosso café e chá é um dissacarídeo. É composto dos monossacarídeos glicose e frutose. Esses nutrientes são rapidamente metabolizados para produzir energia. Açúcar de mesa é facilmente disponível para a maioria de nós e é conhecido por dar o seu cérebro um impulso quando necessário. Seus efeitos são freqüentemente de curta duração, mas são, no entanto, uma correção curta útil. Enquanto o açúcar refinado é sempre destacado como sendo ruim para sua saúde, ele tem seus benefícios se usado com moderação e ocasionalmente. Experimente um copo de uma bebida açucarada ou doce na próxima vez que precisar de um rápido aumento de concentração. Diabéticos precisa ter cuidado, mas se você estiver em boa saúde, o açúcar de mesa é seguro com moderação.
Chocolate escuro
Outro alimento que muitos de nós pensam que é ruim para a saúde é o chocolate, mas pode ser bom para o cérebro. Chocolate em si não é tão ruim assim, mas quando embalado com açúcar e outros aditivos, o consumo diário pode ter efeitos adversos para a saúde. A pesquisa mostrou que o chocolate pode ajudar a liberar certos hormônios cerebrais que podem ser úteis para o funcionamento cerebral de curto prazo. Além disso, o chocolate escuro é carregado com antioxidantes que ajudam a reduzir os efeitos dos radicais livres nocivos em todo o corpo, incluindo o cérebro. Embora os efeitos antioxidantes possam ter apenas benefícios a longo prazo, o açúcar e a cafeína presentes no chocolate podem proporcionar um rápido impulso mental quando você precisar.
Nozes e sementes
Nozes e sementes têm sido apontadas como alimentos saudáveis por muito tempo. É bem sabido que estes alimentos embalados com proteínas também possuem uma série de outros micronutrientes que são importantes para a saúde. Possui grandes quantidades de vitamina E, vitamina B6 e ácidos graxos ômega-3, entre outros. Todos esses nutrientes desempenham um papel importante na saúde do cérebro especificamente e, portanto, podem ajudar a melhorar as funções mentais. Mastigando nozes e sementes pode não ter um efeito imediato em aumentar sua concentração, mas ao incluí-lo em sua dieta diária, você pode garantir que você forneça ao seu cérebro os nutrientes que ele precisa para funcionar no seu auge.
Peixe
Peixes oleosos são ricos em ácidos graxos ômega-3, que é conhecido por ser benéfico para a saúde cerebral e aumentar as funções cerebrais. Os benefícios dos ácidos graxos ômega-3 na saúde do cérebro não podem ser exagerados. É tão importante que tenha sido associado a um menor risco de demência e a um declínio mais lento nas faculdades mentais com a idade. Mas isso não significa que seja bom apenas para pessoas mais velhas. Ácidos graxos ômega-3 são necessários ao longo da vida, e tanto crianças quanto adultos jovens podem se beneficiar dele. Alguns peixes também têm altas quantidades de triptofano, um aminoácido essencial que é conhecido por aumentar os níveis de serotonina (um hormônio cerebral responsável pelo humor). Portanto, o peixe deve ser considerado entre os alimentos importantes do cérebro.
agua
A maioria de nós não pensa na água como alimento, mas tem que ser consumida regularmente para manter a vida. O problema é que muitas pessoas não bebem água suficiente, não por escassez, mas por escolha. Na vida moderna, com a conveniência e o sabor dos refrigerantes e outras bebidas, a água tende a ficar em segundo plano. Mas o adulto médio precisa de pelo menos 2 litros de água por dia. Sem o consumo adequado de água, a maioria dos processos do corpo fica prejudicada. E a função cerebral não é poupada. Mesmo com desidratação leve, pode ser difícil se concentrar adequadamente. Tente aumentar sua ingestão de água e você pode achar que suas funções cerebrais poderiam melhorar de acordo.
Café da manhã
O café da manhã pode não ser um alimento único, mas é um importante componente nutricional na saúde do cérebro. Nós todos sabemos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, mas muitos de nós ainda optam por ignorá-lo. Você essencialmente sobrecarrega seu corpo por não ter uma refeição quando você acorda. Lembre-se de que seu corpo precisa lidar com a atividade física e mental durante o dia, e o café da manhã alimenta seu corpo para lidar com o aumento da demanda. Estudos mostraram que os alunos que pulam o café da manhã tendem a ter um desempenho pior na memória de curto prazo e no tempo de concentração do que aqueles que tomavam o café da manhã. Opte por um café da manhã balanceado com água suficiente para levá-lo até o almoço.
Cafeína
Não há dúvida de que a cafeína é um dos estimulantes (legais) mais conhecidos para o sistema nervoso central. Pode dar um impulso ao seu cérebro, mas apenas por curtos períodos de tempo. Pesquisas em andamento agora revelam que as bebidas com cafeína têm mais benefícios do que efeitos negativos sobre a saúde do que se pensava anteriormente. Alguns desses benefícios do café podem fazer a diferença a longo prazo. Mas para um aumento repentino nos níveis de concentração, a cafeína é uma solução rápida e o efeito pode ser aumentado com o açúcar de mesa. Lembre-se de que a solução tem que ser mais duradoura comendo uma dieta saudável abundante nos outros alimentos do cérebro, em vez de depender do café durante todo o dia, todos os dias.
Frutas e vegetais
Alimentos saudáveis que são importantes para o seu estado geral de saúde são tão importantes para o cérebro. Frutas e legumes, portanto, será uma escolha óbvia e alguns são melhores impulsionadores do cérebro. Abacates e mirtilos são duas frutas em particular que você deve considerar. Ambos são abundantes em radicais livres e nutrientes que são conhecidos por retardar doenças mentais e declínio. Todos os vegetais são bons para você, mas você deve garantir que você está consumindo bastante feijão e verduras para a saúde do cérebro. Verdes não são apenas vegetais verdes folhosos, mas também couve de bruxelas e aspargos. Contém boas quantidades de vitaminas do complexo B e vitamina D, que são nutrientes importantes para o funcionamento cerebral ideal.
